Η διαλειμματική νηστεία (IF-Intermittent fasting) είναι μία από τις πιο δημοφιλείς τάσεις παγκοσμίως. Έχει γίνει γνωστή ως η δίαιτα 16:8 ή 5:2 και κερδίζει συνεχώς έδαφος τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Είναι, όμως, καλή για την υγεία μας και έχει αποτελέσματα;