Tag

βιταμίνες

Browsing

Από όλα τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά , το σπανάκι ξεχωρίζει για τις ευεργετικές του ιδιότητες, αφού περιέχει βιταμίνες και αντιοξειδωτικά που μας προστατεύουν  από χρόνιες παθήσεις και προάγουν με ποικίλους τρόπους την υγεία μας.

Το καρότο αποτελεί μία εδώδιμη ρίζα πλούσια σε βιταμίνη Α, Β1, Β2 και νιασίνη. Το μονοετές αυτό φυτό προέρχεται από το Αφγανιστάν και στην Αρχαία Ελλάδα ήταν γνωστό για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες.

Οι πατάτες έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο στη διατροφή μας και οι συνταγές γύρω από αυτές δεν έχουν τελειωμό.

Η γεύση, τα θρεπτικά οφέλη, αλλά και οι ποικίλοι τρόποι μαγειρέματός της την έχουν καταστήσει αναπόσπαστο κομμάτι στις διεθνείς κουζίνες.

Τι γίνεται όμως με τη γλυκοπατάτα;