Η επιστημονική έρευνα δείχνει ότι το άγχος προκαλεί ή επιδεινώνει ιατρικές παθήσεις, όπως είναι η κατάθλιψη, καρδιαγγειακά νοσήματα, νευροεκφυλιστικές ασθένειες και ο καρκίνος.
Νέα έρευνα επιβεβαίωσε τη μακροχρόνια υπόθεση ότι οι δίαιτες με βάση τα φυτά μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και λιπών στο αίμα και να προάγουν την υγεία της καρδιάς.
Την αλληλένδετη φύση της υγείας της καρδιάς και του εγκεφάλου στον άνθρωπο εντόπισε έρευνα σε 40.000 άτομα, που δημοσιεύεται στο περιοδικό «Science».