Τα μικροπλαστικά και νανοπλαστικά (σωματίδια <5 mm και 1–1.000 nm αντίστοιχα) έχουν τρυπώσει παντού: στο νερό, στα σκεύη, στη συσκευασία, ακόμη και μέσα στους ιστούς τροφίμων. Τα καλά νέα; Με μερικές στοχευμένες κινήσεις, μπορούμε να μειώσουμε ουσιαστικά την έκθεσή μας.
Τα social media τον τελευταίο καιρό έχουν γεμίσει με μια νέα «υγιεινή» τάση: να καθυστερούμε τον πρωινό καφέ τουλάχιστον δύο ώρες μετά το ξύπνημα.
Η ιδέα είναι ότι με αυτόν τον τρόπο αποφεύγεται η απότομη αύξηση της κορτιζόλης – της ορμόνης του στρες – και περιορίζεται το μεσημεριανό «κράσαρισμα» ενέργειας.
Στο healthline.com το δοκίμασαν για μία εβδομάδα και πάμε να δούμε τις εντυπώσεις…
Τι λέει η έρευνα
Η αλήθεια είναι ότι δεν υπάρχει ακόμη επαρκής ποιοτική έρευνα που να υποστηρίζει ότι η καθυστέρηση του καφέ έχει ουσιαστικά οφέλη.
Μια μελέτη του 2024 έδειξε ότι το να πίνουμε καφέ 1,5 με 2 ώρες αργότερα δεν αποτρέπει την αύξηση της κορτιζόλης, ούτε μειώνει την πιθανότητα να νιώσουμε κουρασμένοι το απόγευμα.
Επιπλέον, οι ερευνητές παρατήρησαν ότι όσοι πίνουν τακτικά καφεΐνη (200–600 mg την ημέρα) εμφανίζουν μικρότερη ή και καθόλου αντίδραση κορτιζόλης στην κατανάλωση καφέ.
Συνολικά, φαίνεται πως η ώρα που πίνουμε καφέ δεν αλλάζει τον καθημερινό ρυθμό κορτιζόλης. Παρ’ όλα αυτά, δεν υπάρχει και κανένας ουσιαστικός κίνδυνος στο να πειραματιστεί κανείς με την ώρα κατανάλωσης.
΄΄Οπως γράφει η Sarah Choi, «ξυπνάω συνήθως γύρω στις 8:30 π.μ. και πίνω δύο δόσεις espresso (περίπου 130 mg καφεΐνης) μέσα σε μισή ώρα από το ξύπνημα. Για τις ανάγκες αυτού του πειράματος, απλώς καθυστέρησα τον καφέ μου μέχρι τις 10:30 π.μ., χωρίς να αλλάξω την ποσότητα».
Η ίδια συνεχίζει: «Δεν παρατήρησα σημαντικές αλλαγές στα επίπεδα ενέργειας, στο άγχος ή στη συγκέντρωσή μου. Το μόνο που ένιωσα ήταν ότι ήμουν πιο κουρασμένος τις πρώτες δύο ώρες της ημέρας, μέχρι να πιω τον καφέ μου».
«Επιπλέον, συνέχισα να νιώθω το γνωστό απογευματινό “κράσαρισμα” γύρω στις 3 μ.μ., άρα η αλλαγή της ώρας δεν φάνηκε να το επηρεάζει», πρόσθεσε.
Η απάντηση είναι μάλλον όχι…
Όπως λέει: «Δεν είδα κάποιο όφελος, και η κούραση που ένιωθα νωρίς το πρωί επηρέασε αρνητικά την παραγωγικότητά μου.
Βέβαια, ο τρόπος που η καφεΐνη επιδρά στον καθένα είναι διαφορετικός. Οπότε, αν θέλεις να πειραματιστείς, δεν υπάρχει σημαντικός λόγος να μην το δοκιμάσεις».
Συμπέρασμα
Η ώρα που επιλέγει ο καθένας να πιει τον καφέ του είναι καθαρά προσωπική υπόθεση.
Αν θέλεις, δοκίμασε να αλλάξεις την ώρα και δες πώς ανταποκρίνεται το σώμα σου. Δεν έχεις τίποτα να χάσεις – πέρα από ίσως δύο ώρες χωρίς καφέ!
Θα το δοκίμαζες; Γράψε μας στα σχόλια…
Ίσως σε ενδιαφέρουν κι αυτά:
Τι θα συμβεί στο σώμα σας εάν αποφασίσετε να κόψετε τον καφέ
Ο αυτισμός (ASD) παραμένει μια από τις πιο συζητημένες και παρεξηγημένες νευροαναπτυξιακές καταστάσεις.
Όλοι νιώθουμε πλέον τις επιπτώσεις της ακρίβειας και αυτό φαίνεται ξεκάθαρα στο σούπερ μάρκετ.
Οι τιμές των τροφίμων έχουν αυξηθεί σε πολύ μεγάλο βαθμό, ενώ σε βασικά είδη, όπως τα αυγά, το κρέας και το γάλα, η αύξηση είναι ακόμη μεγαλύτερη.
Μπορεί το τυρί ή το γιαούρτι που τρως το βράδυ να επηρεάζουν τα όνειρά σου; Καναδοί επιστήμονες υποστηρίζουν πως ναι – ειδικά αν έχεις δυσανεξία στη λακτόζη.
Ένα στικ μοτσαρέλας αξίας 50 δολαρίων με χαβιάρι που σερβίρεται στο Chelsea Living Room είναι το νέο hotspot της Νέας Υόρκης.
Άτομα που ακολουθούν μεσογειακή διατροφή φαίνεται πως έχουν υγιέστερα ούλα και χαμηλότερα ποσοστά ουλίτιδας και φλεγμονής, σύμφωνα με έρευνα του King’s College London, η οποία δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό «Journal of Periodontology».
Η μελέτη περιέλαβε 200 νοσοκομειακούς ασθενείς στη Βρετανία. Όλοι υποβλήθηκαν σε οδοντιατρικό έλεγχο, δόθηκαν δείγματα αίματος και συμπλήρωσαν ερωτηματολόγια σχετικά με τις διατροφικές τους συνήθειες.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι όσοι κατανάλωναν συστηματικά φυτικά τρόφιμα – όπως όσπρια, λαχανικά, φρούτα και ελαιόλαδο – εμφάνιζαν σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα δεικτών φλεγμονής.
Αντίθετα, οι συμμετέχοντες που δεν ακολουθούσαν μεσογειακή διατροφή παρουσίαζαν πιο σοβαρές μορφές ουλίτιδας, ιδιαίτερα όσοι κατανάλωναν συχνά κόκκινο κρέας. Σε αυτούς παρατηρήθηκαν επίσης υψηλότερες τιμές φλεγμονωδών δεικτών.
Η μεσογειακή διατροφή έχει ήδη συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων, νευροεκφυλιστικών διαταραχών και ορισμένων μορφών καρκίνου – και τώρα φαίνεται πως συμβάλλει και στη διατήρηση της στοματικής υγείας, σύμφωνα με πληροφορίες από το ΑΠΕ.
Ίσως σε ενδιαφέρουν κι αυτά:
Πώς το ελαιόλαδο μπορεί να μας προστατέψει από μια σειρά ασθενειών
Έρευνα σε 300.000 ανθρώπους αμφισβητεί τη σύνδεση καρκίνου-κατάθλιψης
Η λήψη αρκετής πρωτεΐνης στη διατροφή μας είναι απαραίτητη για την οικοδόμηση των οστών, των μυών και του δέρματος και για τη σωστή λειτουργία όλων των οργάνων του σώματός μας.
Ο λόγος για τον οποίο παίρνετε βάρος δεν είναι πάντα μυστήριο. Για παράδειγμα, μπορεί να γνωρίζετε ότι τρώτε περισσότερο και ασκείστε λιγότερο, ένας συνδυασμός που συχνά οδηγεί σε επιπλέον κιλά.
Εάν τα επίπεδα της χοληστερίνης LDL ή αλλιώς της κακής χοληστερίνης στο αίμα σας είναι υψηλότερα από ό,τι θα έπρεπε, τότε αυτό το άρθρο είναι για εσάς.
Δεν είναι τυχαίο το ρητό που λέει “Είμαστε ό,τι τρώμε”. Η διατροφή μπορεί να έχει σημαντική επίδραση στην υγεία του δέρματός μας.
Διάφορα πράγματα μπορούν να συμβάλουν στην κακή διάθεση και τα συμπτώματα κατάθλιψης, από τον κακό ύπνο, το στρες, ακόμη και το φαγητό που τρώμε.
Η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο μπορεί να προσφέρει αντιοξειδωτικά και μέταλλα στον οργανισμό και να προστατεύσετε από καρδιακές παθήσεις.
Όλοι ξέρουμε ότι τα φρούτα και τα λαχανικά κάνουν καλό. Υπάρχουν, για παράδειγμα, έρευνες που υποδηλώνουν ότι τα σταφύλια και τα βατόμουρα είναι σημαντικά αντιοξειδωτικά και καλές πηγές βιταμίνης C.
Η κατανάλωση έξι τροφών αποτελεί «κλειδί» για χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «European Heart Journal».
Αυτός ο «δεκάλογος» υγιεινής διατροφής για παιδιά συστήνεται από καθηγητές του Τμήματος Διαιτολογίας και Διατροφολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας με έδρα τα Τρίκαλα.
Η δημοτικότητα των συμπληρωμάτων που υπόσχονται ότι βελτιώνουν την εμφάνισή μας έχει αυξηθεί την τελευταία δεκαετία. Ωστόσο, οι ειδικοί προειδοποιούν για παρενέργειες και κινδύνους.
Το μαγνήσιο συχνά διαφημίζεται ως βοήθημα ύπνου, ενώ ο όρος αναζήτησης ” μαγνήσιο και ύπνος” έχει πάνω από 840 εκατομμύρια προβολές στο TikTok.
Είναι όμως ασφαλής η λήψη συμπληρωμάτων μαγνησίου;
Έξοδοι με αγαπημένες παρέες, Σαββατοκύριακα, γιορτές, για πολλά άτομα συνδέονται με υπερβολές και καταχρήσεις στη διατροφή.
Κοινό τους χαρακτηριστικό τους: ξεκινούν ευχάριστα και καταλήγουν δυσάρεστα, καθώς μπορεί να προκαλέσουν διόγκωση (πρήξιμο) στην περιοχή της κοιλιάς και έντονο αίσθημα φουσκώματος (τυμπανισμός).
Πριν απολαύσετε αυτό το φρούτο, είναι σημαντικό να ξέρετε πώς να πλένετε τα σταφύλια!
Τα σταφύλια βρίσκονται στη λίστα με τα φρούτα και τα λαχανικά που είναι πιο πιθανό να καλύπτονται από φυτοφάρμακα.